Le saviez-vous, au Moyen Âge, les pigeonniers étaient un signe extérieur de richesse ?
Les pigeonniers sont surtout réservés aux seigneurs et à ceux qui possèdent des terres. En effet, la fiente de pigeon, appelée colombine, produit un engrais d’excellente qualité pour fertiliser les champs, grâce à sa riche teneur en azote et en acide phosphorique.
Dans les pigeonniers de petites loges en pierres, en briques, en torchis ou en terre cuite sont aménagées. Ces sortes de nids sont appelés boulins, ils peuvent accueillir, chacun, un couple de volatiles.
Le nombre de ces boulins est réglementé en fonction de la surface du fief de son possesseur.
Ainsi, plus le pigeonnier compte de boulins plus le seigneur possède de terres et donc plus il est riche.